Почти каждый день ем! Богато белком и очень вкусно!
Кухня Рэн
0:00 / 0:00
Почти каждый день ем! Богато белком и очень вкусно!
2 425 просмотров · 3 недели назад
Кухня Рэн
17 подписчиков
2 425 просмотров · 3 недели назад
Всем привет! Сегодня я хочу поделиться одним из моих любимых рецептов с использованием рисовой бумаги — это вариация спринг-роллов. Мне нравится не только их вкус, но и хрустящая текстура, пикантная острота и богатое содержание белка. Ингредиенты простые и обычно есть дома. Если у вас нет японских приправ, не переживайте — можно обойтись без них или заменить похожими, которые есть под рукой. Приятного просмотра! 🌞
Для удобства понимания рецепта обязательно включите субтитры. 💬
Рецепт: Возьмите 1/4 чашки риса, промойте его в сите под проточной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Обжарьте рис на небольшом количестве растительного масла, добавьте 1/2 чашки воды и соль, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 минут, затем остудите. Смешайте тунец с майонезом, пастой васаби, копчёными хлопьями чили, чёрным перцем и красным перцем. По желанию можно добавить другие приправы. Нарежьте нори тонкими полосками, смешайте с рисом и добавьте немного кунжута. Нарежьте спелый авокадо. Смочите рисовую бумагу водой, выложите рис, тунца и авокадо, добавьте кунжутный соус и заверните. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте роллы по 2–3 минуты с каждой стороны. Соус приготовьте, смешав соевый соус, мёд, сладкий чили соус, табаско и чесночные хлопья. Можно заменить чесночные хлопья свежим чесноком. Когда поверхность станет хрустящей, снимите с огня и подавайте с соусом.
Подписывайтесь на канал и включайте уведомления, чтобы не пропустить новые рецепты! 🔔
Как вам мой рецепт? Пожалуйста, оставляйте свои отзывы в комментариях! Ваше мнение очень важно для меня! ✨