Rollo de pan mediterráneo con Thermomix

Rollo de pan mediterráneo ¿Os gusta hacer pan? Vengo con una propuesta exquisita de pan mediterráneo. El relleno podéis cambiarlo a gusto, o incluso añadir a las verduras, salmón ahumado, anchoas, carne picada, o incluso de boloñesa... dejar en los comentarios, ¿que relleno os ocurre hacer? Ingredientes Masa 400 g de agua 15 g de levadura prensada fresca 600 g de harina de fuerza 15 g de sal Relleno 300 g de berenjenas con piel, en trozos 150 g de pimiento rojo en trozos 150 g de pimiento verde en trozos 150 g de cebolla en trozos 3 tomates maduros en cuartos 60 g de aceite de oliva 2 hojas de laurel secas 1 - 2 pellizcos de sal 40 g de alcaparras 4 filetes de anchoa en aceite, en trozos pequeños 30 g de aceitunas negras sin hueso Podéis hacer en receta guiada a través de www.cookidoo.es #pizza #foccacia #pan #thermomix #sano #merienda #picnic #italia #comerbien Entra mis Redes Sociales y accedes a las recetas, clases, trucos que ofrezco Email: gyselibertoni@hotmail.com Instagram :  / gyselibertoni   Facebook:   / cocinacongyseli   Blog: https://thermomix-madrid-mendezalvaro...