#128 紅燒冬瓜【阿紘ㄟ灶咖】

紅燒不止能燒魚，也能燒冬瓜喔～ 吃素的可以把蒜頭 青蔥改放八角來提升香氣：) 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論：） ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 　　▛食材▟ ➥冬瓜⋯⋯⋯⋯⋯1小圈 ➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯5~6顆 ➥嫩薑⋯⋯⋯⋯⋯1小塊 ➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1根 ➥紅辣椒⋯⋯⋯⋯半根 　　▛調味▟ ➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯1大匙 ➥蠔油⋯⋯⋯⋯⋯2大匙 ➥冰糖⋯⋯⋯⋯⋯1小把 (或砂糖約1大匙) ➥白胡椒粉⋯⋯⋯適量 ➥清水⋯⋯⋯⋯⋯快蓋過食材量(約300~400cc) ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►►其他更多資訊或網站請洽下面連結◀◀ ‣‣ FaceBook粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​​​​​​​​ ‣‣ 愛料理：https://icook.tw/recipes/372265 ‣‣ CookPad：https://reurl.cc/jqEmRm ‣‣ IG：  / hung10426   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 【背景音樂 (BGM)】 River Radio 92.3 WBPM