#كبة الرز كبة حلب العراقيه سر واحد يدخل على الرز ظل لا ثلاثة اشهر بدون ماتخرب ويا خبز بدون تنور

‏عجينة الكبة ‏‫1\2‬ كيلو من الرز العنبر او أي روز حتى لو هندي ‏ملعقتين نشا ‏حبة واحدة بطاطا ‏ملعقه كركم ‏ملعقة ملح ‏قليل من الفلفل الأسود ‏ما ثلاث أكواب ونصف ‏ال حشوة ‏400 غرام من اللحم المفروم ‏ثلاث حبات بصل ‏باقة بقدونس ‏‫1\4‬ كوب كشمش ‏‫1\4‬ كوب لوز مبشور ‏اثنين مكعب مرقة دجاج ‏نص ملعقة كاري ‏نص ملعقة هيل ‏نص ملعقة كمون ‏ملعقة كوب بهارات الكبة ‏رشة فلفل أسود ‏بصل باودر ‏للعجين الخبز ‏كوبين ونصف من الطحين ‏ملعقة خميرة ‏نص ملعقة سكر ‏نص ملعقة ملح ‏كوب من الماء