Brownie super fudge com um TOQUE SECRETO

Nesse vídeo eu testei uma ideia que parece estranha… mas funciona muito bem. Um brownie super fudge, intenso e bem úmido, com um toque de missô para trazer profundidade e umami 🍫 E, para finalizar, uma bola de gelato de pudim derretendo por cima 🍮 O resultado? Um dos brownies mais interessantes que eu já fiz. Se você quer sair do básico e entender como pequenos ajustes mudam completamente o sabor de uma sobremesa, esse vídeo é pra você. 📋 Receita do Brownie Missô 300g de ovos 450g de açúcar 350g de manteiga noisette 20g de leite em pó tostado na manteiga noisette 100g de farinha de trigo 80g de cacau em pó 150g de chocolate meio amargo ou 70% 20g de missô (opcional, uso o da Kikkoman) 🍫 Toppings sugeridos: Chocolate branco Nuts (amendoim, nozes, pistache, amêndoas laminadas ou avelãs) Doce de leite 🔗 Materiais e máquinas que usei no vídeo: https://www.mercadolivre.com.br/socia... 📘 Meu eBook com receitas e método completo: https://bit.ly/ebook-lulo 🎓 Entre na lista de espera do curso: https://bit.ly/lista-espera-lulo 📱 Me acompanha por aqui: Instagram: [www.instagram.com/lulofouet]( / lulofouet ) TikTok: / lulofouet 🍨 Conheça a Lulo’s Gelato: Instagram: / lulosgelato É de Curitiba? Peça Lulo's no iFood https://bit.ly/lulos-gelato