【黒田×まえはるのあの郷土グルメ 大分グルメ#2】肉や野菜、スイーツも！伝統の調理法「地獄蒸し」を体験　ブランド魚といえば「関さば」堪能　“大分・別府”の郷土グルメ【メッセンジャー黒田×前田春香アナ】

日本各地には、その土地に根ざした数々のグルメ・・・郷土（まち）グルメがある！元料理人で食通のメッセンジャー黒田が日本全国へ足を伸ばし、その土地ならではの"郷土（まち）グルメ""その土地で味わい""時には作り"その歴史や背景まで学びます。 　今回は前回に引き続き、「温泉大国」として知られる「大分県・別府」で郷土（まち）グルメ探し！ 　別府といえば、日本を代表する観光名所“地獄めぐり”。 湯けむり立ちのぼる迫力満点の景色を楽しみながら、今回は別府ならではのグルメ「地獄蒸し」を体験します。 　温泉の蒸気を使って食材を蒸し上げる「地獄蒸し」は、昔から地元で親しまれてきた伝統の調理法。肉や野菜はもちろん、なんとスイーツまで蒸して味わいます！ 　さらに大分が誇るブランド魚といえば「関さば」！上品でほどよい甘みと、噛むほどに旨みが広がるのが特徴で、サバ界の王様！とも言われているほどの高級魚。今回は、そのおいしさの秘密をまえはるリサーチ！ そして、「せっかくなら自分で釣った関さばを食べたい！」ということで、前田アナが手釣り漁に挑戦！果たして関さばを釣り上げることはできるのか！？ 　最後は３人で、絶品“関さば”定食を作ります！ 出演者：メッセンジャー黒田、前田春香（MBSアナウンサー） ゲスト案内人：河野真歩（OBS大分放送アナウンサー） ナレーション：前田春香アナウンサー （2026年５月１日放送　MBSテレビ「よんチャンTV」内『メッセ黒田のあの郷土グルメ』より） ▼MBS NEWS DIG https://newsdig.tbs.co.jp/list/mbs ▼最新ニュースや特集を毎日配信　チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/c/MBSnewsCH?s... #MBSニュース　#毎日放送　#大分県　#別府温泉　#地獄めぐり　#地獄蒸し　#関さば　#手釣り漁　#郷土料理　#郷土グルメ　#毎日放送　#MBS 　#よんチャンTV　#メッセンジャー黒田　#前田春香　#河野真歩