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Torta húmeda de chocolate con una cubierta crocante irresistible | #QuéMañana | Receta

La Cocina del 9

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Torta húmeda de chocolate con una cubierta crocante irresistible | #QuéMañana | Receta

479 просмотров · 10 ч назад
La Cocina del 9
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Val Barral (@val_barral) nos enseña a preparar una torta de chocolate húmeda e irresistible, con una cubierta de copos de maíz acaramelados que combina la suavidad del chocolate con un toque crocante. ¡Una delicia para sorprender a todos! Ingredientes Para la torta de chocolate: 175 cc de aceite vegetal 350 gr de azúcar 2 bananas 2 cdas de esencia de vainilla 150 gr de harina 0000 65 gr de cacao amargo 1/4 cdita de sal 1/2 cdita de polvo de hornear 175 gr de chocolate picado Para los copos de maíz acaramelados: 300 gr de azúcar 400 cc de leche de coco 200 gr de copos de maíz Preparación Preparar la mezcla: En un bowl, mezclar el azúcar con el aceite. Pisar las bananas e incorporarlas a la preparación junto con la esencia de vainilla. Incorporar los ingredientes secos: Agregar la harina, el cacao amargo, la sal y el polvo de hornear. Mezclar hasta integrar y, por último, incorporar el chocolate picado. Hornear la torta: Volcar la preparación en un molde de 20 x 20 cm y llevar al horno a 160 °C durante 25 minutos. Preparar el caramelo: En una olla, incorporar el azúcar de a poco y cocinar a fuego medio hasta obtener un caramelo de color claro. Agregar la leche de coco: Una vez listo el caramelo, incorporar cuidadosamente la leche de coco caliente y cocinar durante 2 minutos hasta que espese. Acaramelar los copos de maíz: Volcar inmediatamente el caramelo sobre los copos de maíz y mezclar hasta cubrirlos por completo. Terminar la torta: Distribuir los copos de maíz acaramelados sobre la base húmeda de chocolate. Si te gustó esta receta, seguinos en @canal9oficial para no perderte ninguna receta. ¡Miranos de lunes a viernes a las 10 por #ElNueve o ElNueve.com.ar! Síguenos en:   / qm_c9     / qm.canalc9     / qm_c9   📺 Por #ElNueve y ▶️ en YouTube