Живая легенда мира вина Дженсис Робинсон | Винный эксперт королевы, Бордо и что пить сейчас

Дженсис Робинсон, пожалуй, самое влиятельное имя в мире вина. Мастер винного дела, советник винного погреба королевы Елизаветы II и соавтор «Всемирного атласа вин», она посвятила 50 лет формированию того, как мир понимает, пьет и обсуждает вино. В этом эпизоде ​​подкаста The Back Label Дженсис встречается с Маккензи Кейси в Лондоне для редкой беседы о величайших винах мира, винном погребе Букингемского дворца и меняющемся будущем мировой винодельческой индустрии. От того, почему Бордо может предлагать одни из лучших по соотношению цены и качества изысканных вин в мире, до дебатов об алкоголе и здоровье, Дженсис делится пятью десятилетиями необычных историй, идей и мнений. Мы заглядываем за кулисы королевских дегустаций вин, обсуждаем консультирование Папы Франциска по его винограднику и вспоминаем легендарный 13-часовой ужин с дегустацией 60 вин, устроенный печально известным фальсификатором вина Харди Роденстоком. Дженсис также делится своими взглядами на 100-балльную систему оценки вин Роберта Паркера, роль женщин в виноделии, влияние изменения климата на винодельческие регионы от Франции до Скандинавии, а также рассказывает о новинках девятого издания «Всемирного атласа вин». И, конечно же, мы узнаем о той самой бутылке Pétrus урожая 1982 года, которую она особенно расстроилась бы потерять. Независимо от того, являетесь ли вы коллекционером изысканных вин, страстным поклонником Бордо и Бургундии, изучаете виноделие или просто интересуетесь тем, что делает бутылку по-настоящему великой, это необыкновенная беседа с одним из самых уважаемых голосов в мире вина. Разделы: 00:00 Трейлер 00:27 Введение: Кто такая Дженсис Робинсон? 01:00 Путь Мастера Вина 02:32 British Airways Concorde 04:05 Винный советник королевы 05:40 Консультирование Папы Франциска 06:16 Роберт Паркер: Точки зрения против контекста 07:38 Всемирный атлас вин, 9-е издание 10:35 Новые карты 12:30 Эпоха антиалкоголя? 13:37 Женщины в виноделии: история Руперта Мердока 15:58 Продажа JancisRobinson.com 17:20 Быстрые вопросы 19:13 Харди Роденшток — известный фальсификатор 21:26 Petrus 82 Подпишитесь на The Back Label от Маккензи Кейси, чтобы получить доступ к информации о величайших винах мира, виноделах и погребах. Новые подробные статьи каждые две недели плюс короткие.