La GRAN REVOLUCIÓN del GEL de LACTATO se prueba en el TOUR de FRANCIA I Con Aitor Viribay

Hablamos con Aitor Viribay, investigador en fisiología del ejercicio y metabolismo, y una de las caras visibles detrás de los nuevos geles de lactato. Aitor, que durante muchos años ha sido nutricionista en el equipo Ineos-Grenadiers y es el actual director de rendimiento en Salomon, nos presenta de manera sencilla la que se postula como la próxima gran revolución en nutrición y rendimiento: los geles de lactato. De cara al Tour de Francia se produjo unos cuantos miles de geles que un equipo ciclista ha comprado en su totalidad y está probando en el gran tour francés después de que fuese testado en otras carreras recientemente como el Tour de Suiza.