MA RECETTE DE POLENTA AUX 3 FROMAGES | BEAUFORT COMTE PARMESAN

Ma recette de Polenta crémeuse aux 3 fromages et aux lardons. Je la fais griller pour ajouter du croustillant, comme une polenta frite. Ingrédients : • 250 g de polenta • 200g de lardons fumés • 70 g de Parmesan • 70 g de Beaufort • 70 g de Comte • 2 œufs • 1 l. 1/4 de lait • 2 oignons • 1 gousse d’ail Préparation : 1. Faire revenir les lardons avec les deux oignons émincés finement et la gousse d’ail écrasée. Réserver. 2. Râper les trois fromages. 3. Porter le lait à ébullition dans une casserole. Verser la polenta en pluie tout en remuant avec une cuillère en bois. 4. Maintenir à feu doux pendant cinq minutes en mélangeant constamment. 5. Incorporer les œufs entiers, le mélange lardons-oignons-ail et le fromage râpé. 6. Étaler la polenta sur une plaque et la laisser refroidir 1h au réfrigérateur. 7. Avec un emporte-pièce, détacher plusieurs parts et les faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre. Merci d’avoir visionné cette vidéo. N’hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous pensez de cette recette de cuisine facile et rapide. Si vous l’avez faite ? Vous comptez la tester ? Elle vous donne faim ? Abonnez-vous à la chaine pour ne louper aucune vidéo : https://bit.ly/2PptA3L Retrouvez l’ensemble des recettes sur le blog : http://www.papaencuisine.com Sur les réseaux sociaux : ★ Facebook : https://goo.gl/Hp3hlS ★ Snapchat : http://bit.ly/2iRPcCQ ★ Twitter : https://goo.gl/rExjp0 ★ Instagram : https://goo.gl/5TrUSD ★ Pinterest : https://goo.gl/zzmzRK #papaencuisine #recette #polenta