Polenta con costine e verza - È sempre mezzogiorno 07/11/2025

https://www.raiplay.it/programmi/esem... - Ingredienti: 700 g di costine di maiale 1 cespo di verza 1 l di brodo di carne 1 bicchiere di aceto rosso 300 ml di vino bianco 5 spicchi di aglio 100 g di burro Salvia Sale e pepe Per la polenta: 500 g di farina per polenta 2 l di acqua 250 g di taleggio 250 g di branzi 250 g di formai de Mut