Protéine, créatine, masse musculaire : 4 nouvelles études de la semaine
Cyril Certain
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Protéine, créatine, masse musculaire : 4 nouvelles études de la semaine
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Cyril Certain
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Créatine et whey : que montrent quatre nouvelles études, dont une méta-analyse de 63 essais sur la créatine ? Whey sans eau, protéines chez les femmes, glucides dans le shaker et dose de créatine, chaque étude est notée sur 10.
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L'actualité scientifique de la semaine, passée au crible et notée sur 10. Cette fois, c'est votre shaker qui y passe. Si vous ne buvez pas pendant l'entraînement, votre whey est-elle aussi bien absorbée ? Chez des femmes de 40 à 77 ans qui se mettent à la musculation, manger deux à trois fois plus de protéines fait-il prendre plus de muscle ? Des glucides en plus dans le shaker font-ils grossir les muscles d'hommes déjà entraînés ? Et une méta-analyse de 63 essais sur la créatine : marche-t-elle vraiment, à quelle dose et à quel âge ? À la fin, chaque étude reçoit ses points forts, ses points faibles et sa note. Certaines cachent quelques surprises.
📌 Chapitrage
00:00 Les questions de la semaine
00:41 Étude 1 : la whey sans eau
02:38 Étude 2 : plus de protéines, plus de muscle ?
04:16 Étude 3 : des glucides dans le shaker
06:09 Étude 4 : la créatine, 63 essais
08:02 Le verdict : la whey sans eau
08:33 Le verdict : les protéines chez les femmes
10:29 Le verdict : les glucides
11:20 Le verdict : la créatine
12:42 Ce qu'on retient
📚 Les études de la semaine
• Xin et al. 2026, Nutrients. Déshydratation à l'effort et whey après la séance, 13 jeunes hommes : https://doi.org/10.3390/nu18193267
• Bagheri et al. 2026, Journal of the International Society of Sports Nutrition. Musculation et 0,8, 1,6 ou 2,2 g de protéines par kilo, 108 femmes de 40 à 77 ans, 12 semaines : https://doi.org/10.1080/15502783.2026...
• Henselmans et al. 2026, Nutrients. Glucides ajoutés au shaker, essai croisé chez 20 hommes entraînés, 2 fois 8 semaines : https://doi.org/10.3390/nu18121961
• Wang et al. 2026, Journal of the International Society of Sports Nutrition. Musculation et créatine, méta-analyse de 63 essais contre placebo : https://doi.org/10.1080/15502783.2026...
• Règlement d'exécution (UE) 2017/672, allégation sur la créatine et la force après 55 ans : https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_imp...
Cette vidéo est éducative et ne remplace pas l'avis d'un médecin.
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