Овсяное печенье, от которого все без ума 🍪 Рецепт с клюквой и шоколадом ASMR

Рецепт овсяного печенья с вяленой клюквой и шоколадом: простое мягкое овсяное печенье с нуля. Уютная осенняя выпечка, ASMR без голоса, тесто замешивается вручную. Миксер не нужен: тесто замешивается лопаткой в одной миске, в него вмешивают овсяные хлопья, рубленую вяленую клюкву и шоколадные капли. Тесто охлаждают 20–30 минут, формуют руками и расплющивают на пергаменте. Все граммовки ниже. Овсяное печенье с клюквой и шоколадом 🍪 ИНГРЕДИЕНТЫ 60 g вяленая клюква 50 g (3½ ст. л.) сливочное масло 50 g коричневый сахар 1 яйцо 75 g овсяные хлопья щепотка соли 50 g мука 3 g (½ ч. л.) разрыхлитель 60 g шоколадные капли ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Порубите вяленую клюкву ножом. 2. Разотрите масло с коричневым сахаром лопаткой до кремовой массы. 3. Добавьте яйцо и перемешайте до однородности. 4. Добавьте овсяные хлопья и щепотку соли и перемешайте. 5. Добавьте муку и разрыхлитель и перемешайте до однородности. 6. Вмешайте рубленую клюкву, затем шоколадные капли. 7. Накройте миску пищевой плёнкой, прижав её к тесту, и охладите 20–30 минут. 8. Разделите тесто руками на шарики. 9. Выложите шарики на противень с пергаментом и расплющьте каждый в печенье. 10. Выпекайте до золотистого цвета, затем разломите одно печенье, чтобы увидеть клюкву и шоколад внутри. ГЛАВЫ 0:00 Овсяное печенье с клюквой и шоколадом 0:15 Как порубить вяленую клюкву 0:42 Масло и коричневый сахар для овсяного печенья 1:28 Добавляем яйцо 2:19 Овсяные хлопья в тесто для печенья 2:58 Мука и разрыхлитель 3:37 Вяленая клюква в тесто для овсяного печенья 4:01 Шоколадные капли в тесто для овсяного печенья 4:30 Как охладить тесто для овсяного печенья 4:46 Как сформовать овсяное печенье 6:01 Расплющиваем овсяное печенье на пергаменте 6:36 Выпекаем овсяное печенье и разламываем Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и подпишитесь на канал за новыми вкусными идеями! Напишите в комментариях, как получилось ваше печенье! 👇 Приятного аппетита! 🤍 #oatmealcookies #oatmealcookierecipe #cranberrychocolatecookies #fallbaking #asmrbaking #oatcookies #cookierecipes #cozyfall #cookies #asmr