【韓式烤肉番外篇】吃到飽銅盤烤肉餐廳🍽️ 午餐不到600元，海鮮煎餅/炸醬麵/嫩豆腐鍋/糖餅無限續，超高cp值！五星主廚不藏私推薦👨‍🍳

主廚主廚探店-韓式烤肉系列第二集，我前往韓國天王G-Dragon最愛的韓式烤肉餐廳探店，大家都看了嗎？ 連結在這👉    • 【韓式烤肉EP.2】G-Dragon的最愛🐷 來探最夯韓式烤肉餐廳，一位難求！熟成的...   這次探店跟以往有點不同，這家位於台北三創市場的吃到飽銅盤烤肉餐廳，是我的口袋名單。 因為它cp值超高，我想要介紹給大家！ 銅盤烤肉是另一種來自韓國的烤肉，雖然同屬韓國的肉類料理，但與傳統「韓式烤肉」在外形、吃法上有著顯著差異。 傳統韓式烤肉（Gogi-gu-i）多以網架或鐵板進行直火、乾烤，講究肉質原味與焦香； 而銅盤烤肉（Bulgogi）使用的是中心凸起、四周凹陷的銅盤，在中心烤肉時，肉汁會順著凹槽流入下方蔬菜高湯中，呈現「半烤半煮」的濃郁甜味。 不過銅盤烤肉常被視為家庭日常餐點或老一輩的傳統口味，在韓國已經越來越少了。 現代韓國人更偏好原汁原味、富有嚼勁的厚切直火烤肉（如豬五花）。 而傳統的銅盤烤肉因肉片較薄、調味偏甜還帶有湯汁，反而在台灣及部分海外市場大受歡迎。 這集我會跟大家介紹餐廳的環境，哪些餐點很值得一定要吃？ 還會教你們肉要怎麼烤會更好吃的小技巧， 如果你也喜歡吃銅盤烤肉，這集可千萬不能錯過了！ 你們有喜歡的韓式烤肉餐廳名單，也別忘了留言分享給我yo～ 2026第二季Kai心食堂泡菜開賣了🎉 即日起~7/5限時訂購製作。 夏季新品「韓式蔬菜竹筍」，結合韓式醬漬與台灣當季鮮綠竹筍，限時限量採收生產，不要錯過！ 其他優惠活動請看官網➡️https://www.kaixinfood.com.tw 【本集探店餐廳資訊】 高麗園銅盤烤肉 三創市場 台北市中正區市民大道三段2號9樓 #銅盤烤肉 #韓式烤肉 #烤肉吃到飽 #台北韓式料理推薦 #三創美食 #主廚探店 #五星級主廚 #孫榮主廚 #cp值 #專業試吃 #餐廳開箱 📍 影片時間軸 00:00 精彩預告+＋kai心食堂泡菜開賣了！ 00:33出發！台北中正區銅盤烤肉餐廳探店 01:55 專業測評：肉質、味道、配菜、環境 12:19本次探店主廚總結 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📚 新書《正韓湯鍋》發售中：各大通路均有販售 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📸 Instagram：  / chefkaison   👍 Facebook：  / celebritychefkai   📧 合作邀約：kaisonchef@gmail.com ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＊本影片為孫榮KAI SON官方頻道所有，歡迎分享影片連結， 未經授權不得任意下載、上傳、進行商業行為等等…之其他利用。