【韓式烤肉EP.1】今天去吃烤肉吧！首集隱身大安區巷弄知名餐廳探店，烤肉的大忌是什麼⁉️意外找到超好吃韓式冷麵💯

烤的滋滋作響的厚豬五花，是韓國人靈魂的安慰劑！ 韓式烤肉的經典，在於用生菜包著剛烤好、油脂逼人的熱騰騰烤肉， 再配上泡菜、蒜片與烤肉醬，一口吞下，那是完美的味蕾衝擊！ 我們韓國人有多愛吃烤肉？據統計一年1人能吃掉近30公斤的豬肉。 不管是下班聚會、高興慶祝還是傷心難過， 一句「今天去吃烤肉吧！」就是最頂級的社交與療癒。 台灣以前流行日式燒肉，因此有很多韓式烤肉都是燒肉餐廳轉型， 肉的厚度、醃法、烤法、沾醬都接近日式而非韓式，正宗的韓式烤肉店真的不多。 因此最新的探店系列，我要去尋找最好吃的고기구이 (Gogi-gui)！ 這次韓式烤肉探店系列第一集， 就從藏身在國父紀念館附近巷弄，網路上很有名的一家連鎖韓式烤肉開始。 我對一家韓式烤肉店好不好吃、口味夠不夠道地的判斷基準是： ✅ 肉的品質 ✅ 烤盤的樣式 ✅ 配菜種類 另外還會教你正宗的韓式烤肉怎麼吃、沾醬怎麼沾、生菜與烤肉如何包吃？ 如果你也是韓式烤肉的愛好者，這集一定要看！ 我將帶你從專業角度看懂「怎樣才是好吃的韓國烤肉」。 如果你有更厲害、更隱藏版的韓式烤肉餐廳名單，別忘了留言分享給我喔！ 【本集探店餐廳資訊】 料韓男｜韓國熟成烤五花肉 品牌概念店 台北市大安區仁愛路四段345巷4弄4號 #韓式烤肉 #台北韓式料理推薦 #國父紀念館美食 #料韓男 #主廚探店 #五星級主廚 #孫榮主廚 #拌冷麵 #大醬湯 #台北必吃韓式 #專業試吃 #餐廳開箱 📍 影片時間軸 00:00 精彩預告 00:15 出發！大安區韓式烤肉店探店 01:38 專業測評：肉質、味道、配菜、環境 06:060主廚總結 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📚 新書《正韓湯鍋》發售中：各大通路均有販售 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📸 Instagram：  / chefkaison   👍 Facebook：  / celebritychefkai   📧 合作邀約：kaisonchef@gmail.com ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＊本影片為孫榮KAI SON官方頻道所有，歡迎分享影片連結， 未經授權不得任意下載、上傳、進行商業行為等等…之其他利用。