5 овощей, которые не стоит выращивать, если вы хотите сэкономить

Не каждый овощ заслуживает ценного места в небольшом саду. Некоторые культуры могут доставлять удовольствие при выращивании, но если ваша цель — сэкономить деньги, уменьшить трудозатраты и получить максимально полезный урожай с ограниченного пространства, то может быть разумнее купить их. В этом видео Гроув из Backyard Crops рассматривает пять распространенных овощей, которым, возможно, не стоит отдавать большую часть своего сада: чеснок, сельдерей, морковь, лук и картофель. Все это хорошие овощи, но их истинная ценность зависит от местных цен, занимаемого ими пространства, необходимого ухода и того, как часто ваша семья их ест. Чеснок может занимать ценное место для выращивания в течение нескольких месяцев. Сельдерей часто нуждается в постоянном увлажнении и регулярном уходе. Морковь может потребовать тщательной подготовки почвы, полива, прореживания и прополки. Луку нужен подходящий сорт для вашей местной продолжительности светового дня, и он может долго созревать. Картофель может дать сытный и обильный урожай, но он также занимает значительное пространство и может потребовать тщательного полива, подкормки, сбора урожая и хранения. Это не значит, что вы никогда не должны выращивать эти овощи. Особый сорт чеснока, необычная морковь, сладкий лук, любимый картофель или несколько кустов сельдерея могут быть вполне оправданными. Важный вопрос — зачем вы их выращиваете. Прежде чем планировать свой следующий огород, посмотрите, что ваша семья на самом деле покупает и ест. Сравните цены в местных магазинах с временем, материалами, водой и площадью огорода, необходимыми для выращивания каждой культуры. Вы можете обнаружить, что ваше ограниченное пространство для выращивания более ценно для свежей зелени, листовых овощей, помидоров, бобов или других продуктов, которые дороги, трудно найти в свежем виде или особенно вкусны прямо с огорода. Продуктивный огород — это не выращивание всего подряд. Это выбор культур, которые приносят вашей семье наибольшую пользу. #Овощеводство #Советысадоводам #ВыращивайтеСвоюЕду #ОгородНаЗаднемДворе