オニオンチーズブレッド｜夜仕込み朝焼くだけ（こね時間3分）

オニオンチーズブレッドの作り方です✨ こね時間3分の簡単レシピで、 夜仕込み、朝は焼くだけ💓 甘い玉ねぎと、とろ〜りチーズが楽しめます🥰 ________________________________________ ◉使用している強力粉はカメリヤです （外国産小麦）タンパク質12.5% （国産小麦でタンパク質量の少ない銘柄を使う場合は、水分少なめからスタートして調節してください⚠️） ________________________________________ ◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、 イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、 私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️ ________________________________________ 【朝ラク☀️オニオンチーズブレッド】 ⚫︎前日作業　所要時間の目安　1時間〜。 ⚫︎翌朝　焼き上がりまでの所要時間の目安　35分〜。 ◉予備発酵（材料）　　 ・水…100g ・牛乳…85g ・ドライイースト…3.5g ・砂糖…1g ◉生地（材料） ・強力粉…250g ・塩…3.5g ・砂糖…20g ・無塩バター…18g ◉ベーコン…35〜40gほど ◉ブラックペッパー…適量 【仕上げ用】 ⚫︎玉ねぎ…中1/2ほど ⚫︎マヨネーズ…適量 ⚫︎チーズ…好みの量 ⚫︎パセリ…適量 【オーバーナイトせず焼く場合】 3分こねた後、通常のパン作りと同じように一時発酵します✨（35度35分〜。見た目で2倍ほどの大きさになるまで待つ） その後、動画と同様に平らに伸ばしてベンチタイム→成形→二次発酵【35度30分〜。】→焼成 の流れになります。 ※オーバーナイトで作る時よりも、火通りが早くなりますので様子を見て焼いて下さい⚠️⚠️ ________________________________________ ⭐︎保存方法 適当にちぎって分けて、それぞれピッタリラップをして涼しい部屋で保存。 消費期限　焼き上がり含め2日 #オーバーナイトパン #オニオンブレッドちぎりパン #うりぼーちゃんねる