कारल्याची सुकी भाजी | मुलंही आवडीने खातील, एकदा वेगळ्या पद्धतीने करून बघा हि Karalyachi Bhaji Recipe
Saritas Home Kitchen
0:00 / 0:00
कारल्याची सुकी भाजी | मुलंही आवडीने खातील, एकदा वेगळ्या पद्धतीने करून बघा हि Karalyachi Bhaji Recipe
147 342 просмотра · 10 мес. назад
Saritas Home Kitchen
578 тыс. подписчиков
147 342 просмотра · 10 мес. назад
सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...
कारल्याची सुकी भाजी | मुलंही आवडीने खातील, एकदा वेगळ्या पद्धतीने करून बघा हि Karalyachi Bhaji Recipe
कारल्याची भाजी रेसिपी | वेगळ्या पद्धतीची सुकी कारल्याची भाजी | कडू न होणारी कारल्याची भाजी | भरली कारली रेसिपी | गावरान सुकी कारल्याची भाजी | Karela Bhaji Recipe | Unique Style Dry Karela Bhaji | Non-Bitter Karela Bhaji | Stuffed Karela Recipe | Traditional Village Style Dry Karela Bhaji |
कारले मुरवण्यासाठी | For Marinating Bitter Gourd
• कारली ४–५ (पाव किलो) | Bitter gourd 4–5 (approx. 250 g)
• हळद १/२ टीस्पून | Turmeric powder ½ tsp
• मीठ १ टीस्पून | Salt 1 tsp
• तेल १ टेबलस्पून | Oil 1 tbsp
• हरभरा डाळ १ टीस्पून | Chana dal 1 tsp
• उडीद डाळ १ टीस्पून | Urad dal 1 tsp
• जिरे १ टीस्पून | Cumin seeds 1 tsp
• धने १ टीस्पून | Coriander seeds 1 tsp
• लाल सुकी मिरची ३–४ | Dry red chilies 3–4
• लसूण १०–१२ पाकळ्या | Garlic cloves 10–12
• उभा चिरलेला कांदा १ मोठा | 1 large onion (sliced lengthwise)
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• चिंच २–३ तुकडे | Tamarind pieces 2–3
• मिरची पावडर २ टीस्पून | Red chili powder 2 tsp
• हळद १/२ टीस्पून | Turmeric powder ½ tsp
How to make karlyachi bhaji recipe | How to make karele ki sabji
• Wash the bitter gourds thoroughly. Slice them thinly and place in a bowl.• Add turmeric and salt, mix well, and cover for 15 minutes.• After 15 minutes, the bitter gourds release water; squeeze them tightly to remove excess water.
Preparing the Masala
• Heat 1 tsp oil in a pan.• Add chana dal, urad dal, cumin seeds, coriander seeds, dry red chilies, and garlic cloves. Sauté until the garlic gets a light golden color.• Remove this mixture to a plate and let it cool.• In the same pan, add onion, salt, and tamarind. Sauté until the onion turns golden brown and then turn off the flame.• Let all the ingredients cool completely.
Grinding the Masala
• Add the roasted and cooled dry ingredients to a mixer.• Add salt and red chili powder and grind to a fine powder.• Then add the roasted onion and a little water, and grind again to a smooth paste.
Stir-Frying the Bitter Gourd
• Heat 3–4 tbsp oil in the same pan.• Add asafoetida and then the squeezed bitter gourd slices. Sauté for 2–3 minutes.• Cover and cook the bitter gourd until done, without adding water; the bitter gourd should remain slightly crisp.• After 5–7 minutes of sautéing, add the prepared masala and mix well. Cook for 1 steam/whiff.
Serving
• This stir-fry tastes great with roti.• It is also excellent when served over rice with a little ghee.
Other Recips
कारल्याची भाजी | आमच्या घरची सोपी पद्धत वापरून कडू न होणारी साधी मसाला कारली Karlyachi Bhaji Recipe • कारल्याची भाजी | आमच्या घरची सोपी पद्धत वा...
टिफिनला काय द्यावं सुचत नाही? बनवा वेगळा मसाला बनवून कारल्याची भाजी, मुलं सुद्धा आवडीने खातील tiffin • टिफिनला काय द्यावं सुचत नाही? बनवा वेगळा म...
भरली मसाला कारली | आता मुलंही कारलं खातील अशी चव , कडू न होण्यासाठी १ खास ट्रीक | Bharawa Karela Recipe • भरली मसाला कारली | आता मुलंही कारलं खातील ...
मसाला भरली कारली | रोजच्या मसाल्यात जबरदस्त चवीचं, कडू न होणारं भरलं कारलं Bharava Karela Recipe • मसाला भरली कारली | रोजच्या मसाल्यात जबरदस्...
सकाळच्या घाईत कुकरमध्ये २ भाज्या | नावडती दुधीची भाजी होईल आवडती, गोसावळे भाजी Office Tiffin Recipes • सकाळच्या घाईत कुकरमध्ये २ भाज्या | नावडती ...
ऑफिसचा डब्यासाठी ४ भाज्या | रोजच्या जेवणात रोज नवी चव, गवारीची भाजी, वाटाणा उसळ, दोडका Tiffin Recipe • ऑफिसचा डब्यासाठी ४ भाज्या | रोजच्या जेवणात...
रोज रोज भाजीला काय करायचं? डब्यासाठी ४ दिवसांच्या ४ भाज्या | 100% डबा संपणार 4 Days 4 Tiffin Recipes • रोज रोज भाजीला काय करायचं? डब्यासाठी ४ दिव...
झटपट सोप्या ४ दिवसाच्या ४ भाज्या | डब्यासाठी, रोजच्या जेवणासाठी लसूणी फ्लॉवर, कोबीमटार Tiffin Recipe • झटपट सोप्या ४ दिवसाच्या ४ भाज्या | डब्यासा...
डब्यासाठी ४ भाज्या | सकाळच्या घाईत, झटपट होणारे उसळींचे प्रकार- मसूर, मूग, चवळी उसळ 4 Tiffin Recipes • डब्यासाठी ४ भाज्या | सकाळच्या घाईत, झटपट ह...
झटपट सोप्या, ६ दिवसाच्या ६ भाज्या | शाळेचा डब्बा किंवा ऑफिसाचा नवीन पद्धतीने भाज्या 6 Tiffin Recipes • झटपट सोप्या, ६ दिवसाच्या ६ भाज्या | शाळेचा...
#KarelaBhajiRecipe #Non-BitterKarelaBhaji #StuffedKarelaRecipe #TraditionalVillageStyleDryKarelaBhaji #saritakitchenmarathi #कारल्याचीभाजीरेसिपी #कडूनहोणारीकारल्याचीभाजी #भरलीकारलीरेसिपी #गावरानसुकीकारल्याचीभाजी #सरिताकिचनमराठी
Timeline
• Video summery 00:00
• Introduction 00:22
• कारली कट करणे 01:15
• कारली मुरवणे o1:45
• वाटण 02:25
• महत्वाची टीप 05:40
• सर्विंग 07:51
#saritaskitchen #सरिताकिचन #breakfastrecipes #easybreakfastrecipes
For collaboration enquiries – saritaskitchen18@gmail.com