【米粉】マフィン型で作れる簡単生クリームシフォン

アプリで楽しめるオンラインお菓子教室をスタートしました！ ▼申し込みはこちらから▼ https://siki-salon.fants.jp/ ***************************************** 今回はマフィン型で作れる 食べ切りサイズのふわふわのシフォンに たっぷりの生クリームを絞った生クリームカップシフォンです！ 米粉を使ったさっぱりシフォンで 食べはじめたら手が止まらなくなる そんなスイーツになっています。 是非一度お試しください！ チャンネル登録はこちら→   / @hiro_sweets   ***************************************** ◎材料 ◉米粉生シフォン（マフィン型　6〜7個分) ・卵黄　2個 ・グラニュー糖　5g ・米油　5g ・水　20g ・米粉　40g ・バニラエッセンス　数滴 ・卵白 ３個（100g前後） ・グラニュー糖　25g ・⚫︎ホイップクリーム ・生クリーム（42%）　200g ・グラニュー糖　16g ◉事前準備 ・オーブン170℃に予熱 ・氷の用意 ◉オーブン 予熱あり 170℃ 12〜16分 ◉余談レシピ ・米油は無味無臭の植物性油で代用可能 ・米粉は薄力粉に置き換え可能 ・生クリームは35%以上ならどの乳脂肪分でもオッケー （生クリーム35%の場合よく立ててください） ・生クリーム甘めが好きな方はグラニュー糖 20gで作って下さい ▼他のオススメのお菓子 ＊パンケーキ    • 【超簡単】美味しすぎてパティシエの僕が毎日作るパンケーキの作り方   ＊しっとりスコーンの作り方    • 【完全攻略】簡単混ぜて焼くだけ！しっとりスコーンの作り方   ＊米粉台湾カステラ    • 【米粉スイーツ】シュワっと一瞬で溶けて消える。絶品台湾カステラの作り方   【SNS】良かったらフォローお願いします！ Instagram →  / hiro_sweets_   Tik Tok →  / hiro_sweets_   ***************************************** おすすめの製菓アイテム ▼使ってるオーブン https://amzn.to/41gV4Lf ▼オススメの回転台 https://amzn.to/46QY16v ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.asia/d/hTu5IDu ▼１０年以上使ってる計り（相棒） https://amzn.asia/d/3bvryLm ▼映えるガラスボウル（2,5Lを一番使ってます） https://amzn.asia/d/1xK80Sp ▼最強ゴムベラ（耐熱性が高いのでオススメ） https://amzn.asia/d/ecgesAI ▼振るい（18cmがオススメ） https://amzn.asia/d/gNCsV1O ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.asia/d/e5SYFXr ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.asia/d/eSkCw9I ▼おすすめの温度計（デジタル） https://amzn.asia/d/f1Y5kYV 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。