Pain au levain sans pétrissage

Guide complet et simple de pain au levain avec toutes les étapes et conseils pour réussir un bon pain rustique. Nouveau guide amélioré:    • Guide complet et simple de pain au levain   Recette ici : https://fr.miammiam.app/recette/pain-... Voici les mesures en grammes: 370g d'eau, 150g de levain (~75g de farine et 75g d'eau), 450g de farine, 8g de sel