[요리]일본인이라면 누구나 아는 일본요리. 부리다이콘(방어 무 조림)ぶり大根を作ります。

영상을 찍는 과정에서 화질이 좋지않은 부분이 벌생하였습니다. 아무쪼록 양해바랍니다. 더 좋은 영상을 찍도록 노력하겠습니다. 画質が非常に悪いところがあり申し訳ありません。 무를 조리할때의 포인트 大根を調理するときのポイント 0:44 무를 자르는 법 大根の切り方1:18 카츠라무키 桂むき2:07 멘토리 面取り3:43 무를 삶기 전의 포인트 大根をゆでるときは5:59 쌀뜰물로 끓이는 이유 とぎ汁でゆでる理由7:23 보석같은 무 宝石のような大根10:59 간하기 味付け11:30 담기 盛り付け15:44