Fettuccine alla carbonara - O Chef e Chata

Veja também: ---------------------------------------­­----------------------------- ♦ http://chatadegalocha.com ♦ http://moldandoafeto.com ♦ instagram Lu:   / chatadegalocha   ♦ instagram Gui:   / gpoulain   Ingredientes ------------------------------------------------------- 250 g de fettuccine 250 g de bacon picado 6 gemas 6 colheres (sopa) de parmesão ralado sal pimenta do reino Preparo ------------------------------------------------------- Coloque o macarrão pra cozinhar em bastante água fervente, seguindo as instruções da embalagem e marcando o tempo para que fique al dente. Numa frigideira coloque o bacon e frite até que estejam bem douradinhos. Escorra da gordura. Num pequeno bowl coloque as gemas, tempere com sal, coloque o queijo e misture bem com um garfo. Assim que escorrer o macarrão, coloque-o onde for servir e vire a mistura de gemas e queijo sobre ele, misturando bem. As gemas Irão cozinhar com o calor da massa bem quente. Misture também o bacon. Salpique pimenta do reino por cima de tudo e se preferir sirva com mais queijo parmesão. Rende 2 porções. Música e efeitos: ---------------------------------------­­----------------------------- ♦Stock media provided by MusicStore / Pond5.com ♦Kevin MacLeod (incompetech.com) Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... ---------------------------------------­­-----------------------------