Как исчезла самая известная ресторанная сеть Америки

Сеть ресторанов Howard Johnson's когда-то доминировала на американских дорогах, имея 1000 заведений. Сегодня от неё не осталось ни одного. На протяжении десятилетий характерные оранжевые крыши и белые купола Howard Johnson's были неотъемлемой частью путешествий по Соединённым Штатам. В период с 1950 по 1975 год бренд определил определённую эпоху американской кухни, предлагая стандартизированные блюда, такие как жареные моллюски и мороженое, нации, которая в рекордных количествах отправлялась в путешествия по автомагистралям. Именно эта модель стабильности сделала бренд известным на весь мир. В этом видео рассматривается взлёт и падение сети ресторанов, прослеживается, как огромная империя, построенная на надёжности, в конечном итоге исчезла с лица земли. Мы рассматриваем исторические образы и дорожную культуру, которые поддерживали бизнес, и почему те самые особенности, которые обеспечили ему успех во время туристического бума середины века, в конечном итоге с трудом адаптировались к меняющемуся рынку. Это взгляд на историю бизнеса бренда, который когда-то был повсюду, а затем полностью исчез. Подписывайтесь, чтобы получать больше историй о компаниях, которые, как вам кажется, вы уже знаете.