한중일 중 왜 한국만 밥을 숟가락으로 먹을까? 같은 밥상이 세 갈래로 갈라진 이유 l 나란히역사

#숟가락 #한중일 #음식사 6세기 백제 왕의 무덤에서 청동 숟가락과 젓가락이 함께 나왔고, 일본 왕실 창고에도 숟가락이 남았습니다. 중국 고전에는 기장밥을 젓가락으로 먹지 말라는 말까지 있습니다. 그런데 지금 밥을 숟가락으로 뜨는 나라는 한국입니다. 임진왜란의 명나라 군대, 1766년 베이징의 국자, 조선 통신사의 은숟갈 기록으로 세 나라의 밥상이 어떻게 갈라졌는지 따라갑니다. 왜 조선은 숟가락을 내려놓지 않았을까요? ⏱ 타임스탬프 00:00 같은 밥상 01:14 숟가락이 먼저였다 | 손에서 숟가락으로 03:37 궁궐까지는 같았다 | 한 벌이 건너가다 05:44 중국이 먼저 내려놓다 | 국그릇으로 밀려난 숟가락 09:21 일본은 그릇을 들었다 | 숟가락 없는 나라 12:03 조선은 왜 내려놓지 않았나 | 쌀밥을 먹어도 숟가락 16:29 세 갈래의 밥상 | 지금도 달라지는 중 🔗 출처 『예기』 곡례 상, 공영달 소 https://zh.wikisource.org/wiki/禮記/曲禮上 『시경』 소아 대동 https://zh.wikisource.org/wiki/詩經/大東 『삼국지』 선주전 https://zh.wikisource.org/wiki/三國志/卷32 『수서』 왜국전 https://zh.wikisource.org/wiki/隋書/卷81 설령지 「자도」 https://zh.wikisource.org/wiki/自悼 윤국형 『갑진만록』, 윤근수 『월정집』, 홍대용 『담헌서』, 신숙주 『해동제국기』, 남용익 『부상록』, 경섬 『해사록』, 신유한 『해유록』, 김기수 『일동기유』, 이익 『성호사설』, 이덕무 『사소절』 (한국고전종합DB) https://db.itkc.or.kr 배영동, 「한국 수저의 음식문화적 특성과 의의」 (1996) https://koreascience.kr/article/JAKO1... Q. Edward Wang, Chopsticks: A Cultural and Culinary History (Cambridge University Press, 2015) 주경미, 「Critical Review on the Metalworks in the Tomb of King Muryeong」 (2022) https://www.ijkaa.org/v.16/0/57/11 윤성재, 「고려시대 분묘출토 청동수저」 (2015) https://scholarworks.sookmyung.ac.kr/... 일본 농림수산성 https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syok... ※ 조선이 숟가락을 지킨 이유는 사료가 직접 말한 답이 아니라 연구자의 해석입니다. 어느 나라의 식사법이 낫다는 이야기가 아닙니다. ※ 화면의 인형은 시대 분위기를 보여 주는 재현이며, 실제 유물·인물의 모습이 아닙니다.