Как эта неизвестная сеть пиццерий зарабатывает более 300 миллионов долларов в год

Получите бесплатный онлайн-рейтинг состояния вашей сети, чтобы сравнить ее с конкурентами, менее чем за 2 минуты: https://grader.owner.com/?utm_source=... Сеть Hunt Brothers Pizza насчитывает более 10 000 точек в 33 штатах, больше, чем Domino's и Pizza Hut. Узнайте об операционных стратегиях этого незаметного гиганта. Большинство владельцев ресторанов сосредотачиваются на вирусном маркетинге или высококлассном обслуживании, но эта сеть построила огромную империю, в основном на автозаправочных станциях. Игнорируя традиционные пути роста, они достигли масштабов, превосходящих Domino's и Pizza Hut по общему количеству точек. В этом видео подробно разбираются конкретные соглашения и эффективность цепочки поставок, которые сделали это возможным. Вы увидите, как они получили тысячи точек с нулевой арендной платой и без накладных расходов на заработную плату. Мы также анализируем систему цветовой кодировки начинок, которая позволяет сократить количество пищевых отходов до 7% — значительно ниже среднего показателя по отрасли — и конкретное решение проблемы порционирования сыра, которое сэкономило пиццерии 70 000 долларов в год. Это практические уроки по эффективности работы ресторана и экономике предприятия, которые вы можете применить в своем бизнесе, независимо от вашей концепции. Подпишитесь на еженедельные обзоры роста ресторанов и напишите в комментариях: какое самое большое операционное узкое место на вашей кухне прямо сейчас? Готовы получить веб-сайт, приложение, онлайн-заказ и SEO-оптимизацию, которые позволят вам привлечь клиентов, уже ищущих то, что вы предлагаете? Закажите демонстрацию: https://www.owner.com/demo-schedule?u... 0:00 Пиццерия-гигант, о которой вы никогда не слышали 0:43 Как найти клиентов там, где они уже есть 1:55 Как масштабироваться, не владея зданием 4:43 Почему простые операции — ключ к росту 10:44 Сила стратегии одного кусочка