Manakah yang lebih enak? LAPIS LEGIT EKONOMIS
Loyang Manis
0:00 / 0:00
Manakah yang lebih enak? LAPIS LEGIT EKONOMIS
12 945 просмотров · 11 месяцев назад
Loyang Manis
1,57 тыс. подписчиков
12 945 просмотров · 11 месяцев назад
Siappp 👍 ini jadi resep Lapis Legit Ekonomis 2 macam margarin ukuran loyang 14 cm.
Bedanya, resepnya dibagi dua versi (satu pakai Butter Royal Palmia, satunya pakai Blue Band) — jadi bisa pilih sesuai selera atau budget.
📌 RESEP 1 – Lapis Legit Ekonomis (Butter Royal Palmia)
Bahan:
250 gr Butter Royal Palmia
150 gr Gula halus
10 butir Kuning telur
80 ml Susu kental manis
80 gr Tepung terigu
20 gr Susu bubuk
5 butir Putih telur
📌 RESEP 2 – Lapis Legit Ekonomis (Margarin Blue Band)
Bahan:
250 gr Margarin Blue Band
150 gr Gula halus
10 butir Kuning telur
80 ml Susu kental manis
80 gr Tepung terigu
20 gr Susu bubuk
5 butir Putih telur
📌 Cara Membuat (sama untuk keduanya):
Kocok margarin/butter + gula halus sampai lembut dan pucat.
Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok rata.
Tambahkan susu kental manis, aduk rata.
Masukkan campuran tepung terigu + susu bubuk, aduk balik perlahan.
Kocok putih telur hingga soft peak, lalu campurkan ke adonan utama, aduk balik dengan spatula.
Panaskan oven, siapkan loyang 14 cm (alas kertas roti + oles tipis margarin).
Tuang adonan tipis, ratakan, panggang hingga kecokelatan.
Tekan perlahan lapisan yang sudah matang agar padat.
Ulangi hingga adonan habis.
Setelah selesai, panggang sebentar dengan api atas-bawah supaya matang sempurna.
👉 Hasilnya:
Versi Palmia Butter → aroma lebih harum & tekstur lebih lembut.
Versi Blue Band → lebih ekonomis, rasa tetap enak dan gurih, cocok untuk jualan modal irit.