Μπάρες με ξηρά σύκα Ταξιάρχη | Ανδρέας Λαγός

Ο Ανδρέας Λαγός και ο pastry chef Αντώνης Σελέκος ετοιμάζουν μια πεντανόστιμη γλυκιά συνταγή: Μπάρες με ξηρά σύκα Ταξιάρχη Υλικά συνταγής : Για τη γέμιση 300 γρ. ξηρά σύκα Ταξιάρχη 500 ml χυμός μήλου 1 φύλλο δάφνης 1 πρέζα ανθός αλατιού 2 κ.γ. χυμός λεμονιού Για τη ζύμη 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ.γ. ανθός αλατιού 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 150 γρ. καστανή ζάχαρη 1 αβγό 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Official Sites: https://www.ert.gr/ https://www.ertnews.gr/ https://www.ertsports.gr/ https://www.ertflix.gr/ https://www.ertecho.gr/ #PopMageiriki #ΕΡΤ