Zitronenmuffins saftig und fluffig schnelles Rezept

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche! Wenn es schnell etwas zum Kaffee geben soll, dann sind Muffins genau das Richtige! ;-)) Ich sag's euch: Bis ihr euch angezogen habt und beim Bäcker seid, sind diese leckeren Muffins schon fertig. Saftig, zitronig und fluffig – einfach köstlich! Los geht's! Zutaten für 12 Muffins: Für den Teig: 3 Eier 1 Prise Salz 125 g Zucker 100 g Kefir oder Joghurt 60 ml Zitronensaft Schale von 1 Zitrone 80 ml geschmolzene Butter oder Öl 230g Mehl 2TL Backpulver Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Muffins 20–25 Minuten backen. Für das Zitronen-Zucker-Wasser: 40 ml Zitronensaft 40 ml Wasser 1 gehäufter EL Zucker Zitronensaft, Wasser und Zucker zusammen ca. 2 Minuten köcheln lassen. Die noch warmen Muffins 2–3 Mal damit bestreichen. So werden sie schön durchtränkt und bleiben herrlich saftig. Lasst euch diese zitronigen Leckerbissen schmecken! 🍋🧁 Link zu meinen ersten Buch "Osteuropäsche Küche": Amazone.de: https://amzn.to/3Wwpic3 Ich möchte mich ganz herzlich bedanken bei meine Allen Unterstützer auch als Direktspende über Paypal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... Vielen Dank für Ihre Unterstützung über Affiliate-Links, d.h.wenn Sie z.B. bei Gläser&Flaschen GmbH von "Steffi kocht ein" über diesen Link -https://t.adcell.com/click.php?bid=32... etwas bestellen, erhalte ich eine kleine Provision. Sie bieten nicht nur Gläser und Flaschen an, sondern auch viele andere nützliche Produkte. Einfach stöbern. DANKESCHÖN!!! Hier ist der Link zu meinen 2. Kanal in russischer Sprache:    / @КухняКалинки   Hier der Link zu unsere Website: https://kalinkas-kueche.de/ PS: auf meiner Homepage findet ihr unter dem Menü "Blog" weitere Rezepte, Tipps&Tricks: https://kalinkas-kueche.de/blog - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich freuen wenn ihr einen Daumen nach oben und ein Abo da lasst. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos. Link zum Abo: https://www.youtube.com/c/KalinkasKue... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡ Gerne auch als Direktspende über Paypal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Meine Küchengeräte*: WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät) https://amzn.to/2E8XMq1 Mr. Magic Smoothiemaker https://amzn.to/2T8cG7u ( ähnliches Gerät ) -Glasheber für heiße Einmachgläser https://amzn.to/34x5Gb6 Nicer Dicer https://amzn.to/2Zt1YSx Buch für Dörren https://amzn.to/2ENCV20 Muffin Backform https://amzn.to/2QbBZY3 Sidco Krauthobel/Gemüsehobel:https://amzn.to/35S5mqP Overmont Dutch Gusseisen Topf: https://amzn.to/3nvhUut Super Kitchen rutschfeste Backunterlage: https://amzn.to/3oL9iQf Geröstete Buchweizen: https://amzn.to/2NQdGQU Link zur Pelmeni-Form: https://amzn.to/3byY1gR (ähnliches Produkt) Tefal Duetto Koch-Set 7-Teilig (ähnliches Produkt): https://amzn.to/3eGZunO Link zu Feel Vita Genius Küchenmaschine: https://amzn.to/2Vwx3CB Link für den Deckelöffner: https://amzn.to/35tHOdW Link für Backform-Tupper: https://amzn.to/3KCwn2E Link zum Zubehör für HLF: https://amzn.to/3WVy0Sd Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-) Facebook:   / kalinkaskueche   Twitter:   / ljuba_f   Instagram:   / kalinkas_kueche   *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)