Rotolo Black and White

Rotolo Black and White Ingredienti: 4 uova 170g di zucchero (8 cucchiai) 150g di farina (7 cucchiai di farina) 8g di lievito (mezza bustina) 90ml di latte (mezzo bicchiere) 30g di cacao amaro Per il ripieno: 200ml di panna da montare 150g di latte condensato (ricetta sul mio canale YouTube Giosuè Filomena Dolci&Pasticci) 40g di gocce di cioccolato fondente Zucchero a velo q.b. per la superficie Procedimento: Montiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo la farina, il cacao, il latte ed infine il lievito. Quando il composto risulterà spumoso lo versiamo in una teglia (35 × 35 cm) foderata con carta forno. Inforniamo a 180 gradi per 10-12 minuti a forno ventilato preriscaldato. Una volta cotta la base, la lasciamo intiepidire prima di aggiungere la crema al latte che abbiamo ottenuto montando la panna con il latte condensato, aggiungiamo le gocce di cioccolato fondente alla crema e lasciamo riposare 30 minuti in frigo. Trascorso questo tempo livelliamo la crema su tutta la superficie evitando il bordo finale. Con l'aiuto della carta forno lo arrotoliamo e lo lasciamo riposare in frigo per almeno 2 ore. Cospargiamo la superficie con lo zucchero a velo e togliamo le estremità. Il nostro Rotolo Black and white è pronto per essere gustato!!! Si può anche congelare, la crema non ghiaccia. #rotolo #cioccolato #giosuefilomena =================== ================== • ISCRIVITI AL MIO CANALE YOUTUBE    / @giosuefilomenadolciepasticci   • SEGUIMI ANCHE SU TIKTOK https://vm.tiktok.com/ZM8VAWPQQ/ • SEGUIMI SU FACEBOOK   / dolcipasticci-1783234188574702   • SEGUIMI ANCHE SU INSTAGRAM https://www.instagram.com/giosuefilom... • Puoi sostenere il mio canale YouTube Giosuè Filomena Dolci&Pasticci con una donazione Paypal per la donazine clicca qui https://www.paypal.me/giosuefilomena