Market जैसा Perfect Milk Cake घर पर कैसे बनाएँ? 😍 | एकदम दानेदार और Soft Milk Cake Recipe

दानेदार मिल्क केक 😍 | Market जैसा Fine & Soft Milk Cake | बिना मावा के आसान Recipe 📝 YouTube Description Box आज बनाइए एकदम दानेदार, सॉफ्ट और स्वादिष्ट Milk Cake 😍 इस रेसिपी में मैं आपको बताऊँगी कि Milk Cake में बारीक-बारीक दाने और सही texture कैसे लाएँ, दूध को कितनी consistency तक reduce करना है और vinegar कब और कितनी मात्रा में डालना है। अगर आपको Milk Cake बनाते समय दाने बनने में परेशानी होती है, तो यह recipe आपके लिए बहुत helpful रहेगी। ❤️ 🥛 Ingredients 1 litre full cream milk 120 g sugar 1½ tsp vinegar 1 tsp ghee ¼ tsp cardamom powder Chopped pistachios, almonds & rose petals for garnish 👩‍🍳 Method Full cream milk को heavy-bottom pan में डालकर धीरे-धीरे reduce करें। जब milk काफी thick होकर लगभग 350–400 ml के आसपास रह जाए, तब diluted vinegar को थोड़ा-थोड़ा करके add करें। जैसे ही fine grains बनने लगें, vinegar रोक दें। इसके बाद sugar डालकर लगातार चलाते हुए cook करें। Mixture को तब तक पकाएँ जब तक वह thick, grainy और setting के लिए सही consistency में न आ जाए। अंत में ghee और cardamom powder डालकर mix करें। Greased mould में डालकर अच्छी तरह press करें और set होने दें। पूरी तरह set होने के बाद pieces काटें और ऊपर से chopped nuts से garnish करें। ✨ Tip: Milk Cake में सबसे important है milk reduction और vinegar की सही मात्रा। Vinegar ज्यादा डालने से texture और taste दोनों प्रभावित हो सकते हैं। अगर आपको मेरी दानेदार Milk Cake Recipe पसंद आए तो वीडियो को Like करें, Comment करें और Channel को Subscribe करना न भूलें। ❤️ #MilkCake #DaanedaarMilkCake #MilkCakeRecipe #IndianSweets #MithaiRecipe #EgglessRecipe #HomemadeMilkCake #MilkCakeAtHome #IndianMithai #LakshitaCakeBake