廣東話影片｜韓式泡菜燉豬腩肉｜年後吃滯了嗎？吃這個異國風情的菜式就對了，咸中帶酸、酸中帶少少甜，經過中式家廚改良，不想吃飯也能扒上三大碗白飯！而且簡單易做，傳說中的韓國大醬絕對不是講笑，真的惹味！

今天想跟大家分享： 1、如何利用自身廚藝製作異國風情在地化的菜式 2、按照傳統粉麵師父的廚技，改良外國菜式，變成適合香港人味道的著名食譜 以下是我各個系列影片的連接，已經超過400條影片，請大家欣賞。 節日菜系列(39款)。   • 節日菜系列   粥粉麵飯系列(55款)：   • 粥粉麵飯   香港人的味道回憶系列(282款)：   • 香港人的味道回憶   咸魚青菜系列(34款)：   • 咸魚青菜系列   疫情特餐系列(26款)：   • 疫情特餐系列   涼拌系列(9款)：https://youtube.com/playlist?list=PLZ... 真。煲仔菜系列(6款)：   • 真。煲仔菜系列   煲仔飯系列(7款)   • 煲仔飯   多國語言Muti-Lingual CC字幕(23款)：   • 多國語言CC字幕影片   30分鐘兩餸飯挑戰(3款)：   • 30分鐘兩餸飯   我的Grill & Bar系列(3款)：   • 我的Grill & Bar   廚房雜談(4條影片)：   • 廚房雜談   City Roaming/城市漫遊：   • City Roaming/城市漫遊   #韓式泡菜燉豬腩肉 #韓式大醬 #中廚改良韓國食譜 #外國食物在地化 #簡單易做 #家廚變大廚