Arancine siciliane al FORNO

INGREDIENTI per 20 arancine da 200 gr RISO: 1 kg riso arborio 2,2lt acqua 40 gr dado carne 12 gr sale 150 gr burro grana q.b. zafferano (facoltativo) colorante(facoltativo) pepe (facoltativo) noce moscata (facoltativo) Condimento bianco: 500 ml latte 100 gr farina00 80 gr burro 5 gr sale. 400 gr prosciutto 400 gr filone mozzarella PASTA SFOGLIA 800 gr FACEBOOK   / foodyoutuber   INSTAGRAM   / daniele_minneci