La vera Arancina alla palermitana

Oggi sdoganiamo la parola “MINGHIA” nel dizionario delle cose che si possono dire… perché tutto ’sto perbenismo ci ha scassato!!! 😂🔥 E per farlo prepariamo la REGINA dello street food sicilianol’ARANCINA! 👑 O l’arancino? Chiamatelo come vi pare… e adesso andate pure a litigare nei commenti! 🤣 Oggi vi mostro tutti i passaggi per preparare la vera arancina alla palermitana, come tradizione comanda! Ingredienti 🛒 500 gr di riso Roma 1.1 litri di acqua 30 gr sale 30 gr burro Zafferano qb 150 g formaggio grattugiato 500 g ragù di carne 50 g piselli sbollentati 150 g prosciutto cotto mezzo l latte, 90 g farina, 90 g burro, 150 g mozzarella noce moscata , sale e pepe, farina 00, acqua 2 uova pangrattato qb olio per friggere qb #arancina #arancino #arancinapalermitana #cucinasiciliana #streetfood #ricettesiciliane #federicofusca