【脆皮肥腸】人氣餐廳招牌菜，彈牙脆口輕鬆做！

【脆皮肥腸】人氣餐廳招牌菜，彈牙脆口輕鬆做！ 大腸要怎麼清洗才乾淨？ 要怎麼滷才夠味？ 要怎麼炸才酥脆？ 今天簡單哥帶來這道 八月「你投稿我來做」 榜上有名的【脆皮肥腸】 從頭到尾完整教學！ 期待你們在家也能製作這道餐廳級功夫菜！ （今日份量：4人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉大腸 3條 👉麵粉 25克 👉白醋 1.5大匙 👉蔥 45克 👉薑 20克 👉乾辣椒 3克 👉滷包 1包 👉醬油 4大匙 👉胡椒鹽 適量 👉米酒 1.5大匙 👉冰糖 40克 👉水 1500克 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥘開始簡單製作🥘 ①生大腸加入麵粉、醋 ②如影片所示清洗大腸 ③滾水放入大腸川燙2-3分鐘 ④熱鍋下油加入蔥、薑爆香 ⑤加入冰糖進行炒色，加入乾辣椒炒香 ⑥加入醬油、米酒、水、滷包、大腸滷製 ⑦將大腸對半剪，塞入蔥 ⑧待油鍋熱放入大腸油炸 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 也希望有喜歡我的朋友加入✌️ ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG ➤FB粉絲頁   / easybrofood   ➤簡單哥大家庭   / 551006655608161   有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 #大腸 #肥腸 #脆皮 #餐廳 #簡單哥 #方便料理 #簡單料理 #居家料理