‏طريقة سكالوب الدجاج

أكيد 🌷 رتبتلك الوصفة بنفس الطريقة الواضحة: 🍗 سكلوب الدجاج المقادير: 3 بيضات علبة زبادي، أو 4 ملاعق كبيرة لبن زبادي 1 كوب طحين 1 بصلة كاملة مبشورة ومعصورة من الماء 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل 1 ملعقة صغيرة بابريكا ملح حسب الرغبة بهار حسب الرغبة شرائح دجاج مسحبة ومقطعة للسكلوب بقسماط للتغليف زيت للقلي الطريقة: 1. في وعاء، نخفق البيض مع اللبن الزبادي. 2. نضيف بودرة الثوم، بودرة البصل، البابريكا، الملح والبهار. 3. نضيف البصلة المبشورة والمعصورة جيدًا من الماء. 4. نضيف الطحين ونخلط المكونات حتى نحصل على تتبيلة متماسكة. 5. نضع قطع الدجاج في التتبيلة ونغطيها جيدًا. 6. نغطي الوعاء ونضع الدجاج في الثلاجة 3–4 ساعات حتى يتشرب النكهات. 7. عند القلي، نضع البقسماط في طبق جانبي. 8. نأخذ كل قطعة دجاج من التتبيلة ونغطيها بالبقسماط من جميع الجهات. 9. نقلي قطع السكلوب في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج من الداخل. 10. نضعها على ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الزائد. ❄️ طريقة التفريز: إذا أردتم تحضير كمية وتخزينها، غلفوا قطع الدجاج بالبقسماط ثم رصوها بطريقة مناسبة، ولفوها جيدًا وضعوها في الفريزر. وعند الحاجة، يمكن إخراجها وقليها مباشرة حسب الطريقة المناسبة.