Pancakes à la pomme de terre

Ingrédients 100 g de farine Une demi petite cuillère de sel Poivre et ail en poudre Une cuillère de coriandre en poudre Une demi-cuillère de paprika 2 grandes cuillère de persil haché grossièrement Un petit oignon rouge coupé en petits morceaux Un demi piment coupé en petits morceaux 3 pommes de terre cuites à l'eau salée Un sachet de levure chimique 50 ml d'eau tiède