"Севиче" лосось | манго | цитрус

Hola, друзьяшки! На этот раз делюсь рецептом горячо любимой мною закуски под вино - севиче из лосося с тайским манго и цитрусом. Это блюдо нежнее облаков! Это блюдо вкуснее амброзии богов! Это блюдо может приготовить любой! Всем по добротному севиче и бутылке белого сухого! Добро пожаловать в мой маленький кулинарный бложек! И лайк поставь 👍 И подпишись 🔔 За репост - целую в душу! instagram.com/turkovsky.alex facebook.com/turkovsky На 1 порцию: Лосось охл - 100гр Манго жёлтое тайское - 0,5шт Перец чили жгучий - 1шт Лемонграсс - 15гр Сок лайма - 80мл Оливковое масло - 20гр Листья каферского лайма - 2гр Сахар - 5гр Соль - 3гр Тмин - 2гр Базилик свежий - 2гр Лук шалот - 30гр Уксус яблочный - 10мл На заправку: Лук шалот - 50гр Лемонграсс - 15гр Перец чили - 1шт Сок апельсина с мякотью - 150мл Вино белое - 80мл Оливковое масло - 20мл Сахар - 20гр Манго жёлтое тайское - 0,5шт