Recette culinaire : Entrecôte marchand de vin (1981)

En compagnie de son assistante Irène, Jacques Montandon prépare - «de la manière la plus simple», précise-t-il - la célèbre recette de l'entrecôte marchand de vin. Beaucoup de beurre, d'échalotes et de vin, évidemment. Retrouvez les archives de la Radio Télévision Suisse: Site: http://rts.ch/archives Facebook:   / lesarchivesdelarts   Retrouvez la Radio Télévision Suisse: Site: http://rts.ch Portail vidéo: http://rts.ch/play YouTube:    / rts   Facebook:   / rts.ch   Twitter:   / radiotelesuisse   Instagram:   / radiotelevisionsuisse   Google+: https://plus.google.com/+RadioTelevis...