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Comment CUISINER L'IGNAME [2 RECETTES de CROQUETTES - Simples, Croustillantes et Savoureuses !]

2CGM : La Cuisine du Clan GM

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Comment CUISINER L'IGNAME [2 RECETTES de CROQUETTES - Simples, Croustillantes et Savoureuses !]

61 279 просмотров · 1 год назад
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🎁 -10% sur nos Épices & Mélanges avec le code WELCOME10 👉 https://suyl.fr 🚚 Livraison gratuite dès 39€ (France) Découvrez comment cuisiner l'IGNAME en préparant de délicieuses CROQUETTES d'IGNAME croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur. 2 RECETTES simples et savoureuses pour varier les plaisirs : une à partir d'une base d'IGNAME cru et une autre à partir d'IGNAME cuit. Parfaites pour l'apéro, en accompagnement ou juste pour se faire plaisir ! L'igname est un tubercule très consommé en Afrique de l'Ouest, mais pas que. 🌿 RETROUVE LES ÉPICES DE LA RECETTE 🌶️ Mélange Passe-Partout ▶ https://l.suyl.fr/JsJwe3 Poivre Noir ▶ https://l.suyl.fr/oPiOcW Le AIR FRYER TwinFry de COSORI ▶ https://amzn.to/43apBO2 Bon appétit et à bientôt sur la 2CGM !! 🥒 INGRÉDIENTS 🍅 Version #1 (pour environ 30 croquettes) 700g d'Igname Râpé (cru) 1/2 Poivron Vert 1/4 Poivron Rouge 1/2 Oignon Rouge 2 Piments Végétariens 1 poignée de Persil 6 tiges de Ciboulette 1 Oignon Vert (ou Cébette) 4 CC d'assaisonnement Passe-Partout ▶ https://l.suyl.fr/JsJwe3 du Sel et de l'Huile pour la friture Version #2 (pour environ 30 croquettes) 700g d'Igname (cuit) 1 Œuf & 1 CS de Farine 1/2 Poivron Vert 1/4 Poivron Rouge 1/2 Oignon Rouge 2 Piments Végétariens 1 poignée de Persil 6 tiges de Ciboulette 1 Oignon Vert (ou Cébette) 4 CC d'assaisonnement Passe-Partout ▶ https://l.suyl.fr/JsJwe3 du Sel et de l'Huile pour la friture ⏱️ CHAPITRAGE 🎬 00:00 Intro 00:33 Préparation de l'Igname 01:32 Les Ingrédients 01:47 Version 1 02:31 Version 2 03:27 Mélange Aromatique 04:43 Mélange (Version 1) 05:36 Mélange (Version 2) 06:36 Cuisson (Version 1) 07:46 Cuisson (Version 2) 08:14 Test Cuisson au Air Fryer 08:59 Résultat 🔔 ABONNE-TOI 📺 ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 📱 SUIS-NOUS SUR LES RÉSEAUX 📱 ▶   / 2cgmcuisine   ▶   / 2cgmcuisine   ▶   / 2cgmcuisine   🍳 NOTRE MATÉRIEL DE CUISINE 🔪 (liens affiliés amazon) Notre Air Fryer ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes fraiches ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd 🎬 CRÉDITS 🎬 Ecrit et Réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, Montage, Animations, Étalonnage, Logos, Lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Son & Musique par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #igname #croquettes