Сливочные грибы с охотничьим шпецле

На данный момент у нас снова много шпецле. Я мог есть их каждый день. Это блюдо - одна из самых вкусных вариаций. Я беру с собой грибы в соусе, потому что они такие вкусные. Ингредиенты для соуса: Топленое масло для сковороды 500 г грибов 1 луковица 1 зубчик чеснока 1/2 стакана воды для приготовления спецле 200 мл сливок 300 мл бульона 1 столовая ложка крахмала с горкой соль перец Ингредиенты для шпецле 1-2 столовые ложки соли для приготовления воды 400 г пшеничной муки 4 яйца 225 мл воды 4 г соли для теста шпецле Сливочное масло для сковороды