라면스프 없이 볶았습니다! 우삼겹 간장볶음면 만들기

우삼겹 간장볶음면 (1인분) 📌 준비물: 우삼겹 150g, 라면 1개(스프 제외, 면만 사용) 또는 라면사리 1개, 양파 1/4개 분량, 대파 약간, 후추 약간, 깨 약간 📌 양념: 진간장 1T, 굴소스 1T, 알룰로스 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 물 2T 1T = 밥숟가락 기준 🍳 한눈에 보는 레시피 1. 양념장 만들기: 진간장 1T, 굴소스 1T, 알룰로스 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 물 2T를 넣고 잘 섞어 준비합니다. 2. 면 삶기: 라면은 스프를 제외하고 면만 끓는 물에 넣어 약 2분 30초간 삶은 뒤 살짝 덜 익은 상태로 건져줍니다. 💡 Tip. 팬에서 한 번 더 볶기 때문에 면을 완전히 익히지 않고 살짝 덜 익게 삶아주세요. 3. 우삼겹 볶기: 달군 팬에 별도의 식용유 없이 우삼겹 150g을 넣고 중강불에서 노릇하게 볶아줍니다. 4. 기름 덜어내기: 우삼겹에서 기름이 너무 많이 나오면 적당량만 남기고 덜어냅니다. 5. 양파 볶기: 양파 1/4개 분량을 넣고 중강불에서 약 1분간 볶아줍니다. 6. 면 볶기: 삶아둔 면과 준비한 양념장을 넣고 센불에서 약 1분간 빠르게 볶아줍니다. 7. 마무리하기: 대파와 후추를 넣고 센불에서 약 30초간 더 볶아줍니다. 8. 완성하기: 그릇에 담고 깨를 약간 뿌려 완성합니다. 라면스프 없이 간장과 굴소스로 맛을 낸 간단한 볶음면입니다. 고소한 우삼겹 기름에 면을 빠르게 볶아 짭조름하고 감칠맛 나는 한 그릇으로 즐길 수 있습니다. #우삼겹간장볶음면, #간장볶음면, #우삼겹요리, #라면요리, #볶음면, #라면레시피, #초간단요리, #한그릇요리, #간단한끼