A nógrádi plunyenyina titka: így őrzik a faluban a régi ízeket

A nógrádi hagyományőrzők bemutattak egy régi, szlovák gyökerű ételt, a Nógrádikum díjas plunyenyinát, miközben a helyi tájház és gasztronómiai örökség megőrzéséről is beszéltek. Az egyesület munkájának köszönhetően a különlegesség ma is élő hagyomány, és már a vármegyei értéktárba is bekerült. Készítette: VL