Poulet et Pommes de Terre à la Chinoise 🍗🥔 Plat Savoureux et Réconfortant du Nord de la Chine 土豆炖鸡块

Voici un plat du quotidien en Chine, simple, familial et plein de goût. Le poulet et les pommes de terre sont d’abord sautés, puis mijotés dans une sauce savoureuse et parfumée à l'ail, au gingembre et à la sauce soja. Une recette facile à refaire à la maison 🍗🥔 Bon appétit ! Abonnez-vous à Cooking with Morgane pour découvrir vos prochains plats faits maison ! 👩🏽‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes Marinade : 2 blancs de poulet (300g à 400g) ½ c à c sel ¼ c à c poivre moulu 1 c à s sauce soja claire ¼ c à c bicarbonate alimentaire 1 c à s eau 2 c à s fécule de maïs 1 c à s huile de tournesol Sauce d’assaisonnement : 2 c à s sauce soja claire ½ c à s sauce soja foncée 1 c à c sucre 2 c à c fécule de maïs 600g pommes de terre à chair ferme 4 cives 20g gingembre 6 gousses d'ail 1 c à s alcool de riz Shaoxing (facultatif) ¼ c à c sel ¼ c à c poivre moulu 500ml eau 60ml huile de tournesol 📕Pour trouver mon livre Cuisines d'Asie : https://linktr.ee/CookingWithMorgane 🌈INSTA :   / cooking_with_morgane   👍FB:   / cookingwithmorgane   🎶TikTok:   / cooking.with.morgane   💖https://www.cookingwithmorgane.com/ #家常菜 #poulet #patates #pommesdeterre