元普及員直伝【ピーマンの終わらせ方】最後の1個まで極甘で採り切る親指収穫&次の土へつなぐリレー栽培
実り畑の知恵袋
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元普及員直伝【ピーマンの終わらせ方】最後の1個まで極甘で採り切る親指収穫&次の土へつなぐリレー栽培
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秋になって実が小さくなってきたからと、ピーマンを慌てて抜いてしまっていませんか?
実は、秋の深まりとともに実る今のピーマンこそが、一年の中でいちばん甘くて味が濃いんです。
こんにちは、「実り畑の知恵袋」の田中です。
元農業改良普及員として、土づくりの研究と家庭菜園の指導を40年続けてきました。
今回は、寒さに負けず最後の1個まで極甘に太らせて収穫し切る「採り切り剪定」と「親指わかどり」の極意をお伝えします。
さらに、株を片付ける際に絶対にそのまま次の野菜を植えてはいけない「土の中の危険信号(ネコブセンチュウ)」の見分け方や、タマネギ・エンドウ豆へ土をつなぐ冬のリレー栽培・土壌改良のコツまで徹底解説します。
秋のピーマン栽培で「やってはいけないNG追肥」の理由も詳しくお話ししていますので、ぜひ最後までご覧いただき、秋の畑仕事に役立ててくださいね。
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【動画で学べる主なポイント】
・実が太らない本当の原因!「地温15度の壁」とNGな秋のドカ肥
・皮が柔らかく苦味ゼロ!旨味が凝縮する「親指わかどり(4〜5cm)」
・残すか抜くかを見極める「3大チェック法」(新芽・花・実のツヤ)
・今ある実に糖分を全集中させる「採り切り剪定(摘蕾・摘心)」のハサミの入れ方
・初霜デッドライン(最低気温3度の合図)と丸坊主収穫
・抜いた根でわかる土壌診断!根粒菌(味方)とネコブセンチュウ(害虫)の見分け方
・ナス科の連作障害を防ぐ!タマネギ・エンドウ豆へつなぐ土作りと寒起こし
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「皆さんの畑のピーマンは今どんな様子ですか?」
「まだ収穫が続いているよ」「もう片付けて次の野菜を植えたよ」など、日々の畑の様子やご質問をコメント欄で気軽に教えてくださいね。皆さんからの温かいお声が日々の励みになります。
野菜を育てる前に、まずは健康な土を育てましょう。
それではまた、次回の動画でお会いしましょう!
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#ピーマン栽培 #家庭菜園 #野菜作り #土作り #連作障害