PUNJENI PATLIDŽAN SA MESOM i BEŠAMELOM ∣∣ Plavi patlidžan sa mlevenim mesom ∣ Čamčići od patlidžana

Recepti sa patlidžanom su jedni od onih recepata koji karakterišu početak jeseni. Kada pomislimo na plavi paradajz (plavi patlidžan ili samo patlidžan) prva asocijacija nam je nekako ajvar. Ali, patlidžan može da se pripremi na tako puno načina. Jedan od tih načina je upravo ovaj recept, koji bi moji ukućani, a i ja, stavili na prvo mesto. Ovaj put je jelo pripremljeno za 3 osobe, računajući da ide 1 patlidžan (odnosno 2 polovine) na jednu osobu. Osim patlidžana kao glavni sastojak, ovde imamo i meso, ali i mlečne proizvode. Pošto se sam patlidžan soli i on uvuče većinu u sebe, u meso ne dodajem puno soli, a u bešamel nikako. Kao i svako glavno jelo, zahteva malo više vremena za pripremu, ali dobro je da je priprema bar jednostavna. U videu je sve pokazano i objašnjeno korak po korak, i ovaj put nemam nikakav dodatni savet. Ali ako nešto nije jasno, slobodno me pitajte dole u komentarima, odgovaram redovno :) SASTOJCI / INGREDIENTS 3 patlidžana - eggplant so - salt 30ml ulja - vegetable oil 150g luka - onion 350g mlevenog mesa - ground meat so, biber - salt, pepper 3 čena belog luka - garlic cloves 30ml ulja - vegetable oil 30g brašna - flour 300ml mleka - milk 150g tvrdog sira - cheese peršunov list - parsley leaves __________________________________________________________ Na nedeljnom nivou objavljujem 1-2 videa. Klik na PRATI/SUBSCRIBE ispod videa da biste bili u toku sa novim video receptima. Prijava na kanal je BESPLATNA. Ako vam se dopalo, kliknite na LIKE 👍 i obavezno COMMENT. Puno vam hvala! 🧡💛💚💙💜🤎🖤💗 __________________________________________________________ Facebook:   / dare-2-cook-now-116298709773337   Instagram:   / dare2cook.now   ___________________________________________________________ MUSIC USED IN VIDEO: Creamy by Limujii   / limujii   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/3A8mTaO Music promoted by Audio Library    • Creamy – Limujii (No Copyright Music)   and Chill by LiQWYD   / liqwyd   Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/chill-liqwyd Music promoted by Audio Library    • Chill – LiQWYD (No Copyright Music)