Почему никто не ест дикого кабана?

Свинья на вашей тарелке и дикий кабан в лесу — это один и тот же вид, так почему же один становится основой для бекона, в то время как миллионы других свободно бродят, нетронутые, по половине территории Соединенных Штатов? Ответ кроется не только во вкусе. Речь идёт о скрытом паразите, о котором большинство людей никогда не слышали, о гене в вашем собственном носу, определяющем запах пищи, и о взрывном росте популяции, который уже обошёлся США в миллиарды долларов. В этом видео: настоящая причина, по которой мясо дикого кабана не попадает вам на тарелку, наука о «кабаньем запахе», почему некоторые люди даже не чувствуют запаха, делающего его неприятным, и как 9000 лет тихой перестройки создали безопасное, нежное мясо, которое вы едите, даже не задумываясь. #ДикийКабан #ПищеваяНаука #Любопытство #ЧеловеческоеТело #Биология