Dieses Schoko-Dessert versteckt eine süße Kirsch-Überraschung im Inneren
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Dieses Schoko-Dessert versteckt eine süße Kirsch-Überraschung im Inneren
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Dieses Schoko-Dessert versteckt eine süße Kirsch-Überraschung im Inneren.
Außen dunkle Schokolade, innen rubinrote Kirschfüllung – gebaut auf saftigem Brownie-Teig. Sauberer Anschnitt, ohne klebrige Sauerei.
🍫 Was dich im Video erwartet:
Ich zeige dir Schritt für Schritt: Brownie-Teig → Kirschfüllung andicken → Füllen & Schließen → Schokoglasur.
✨ Warum du dieses Rezept lieben wirst:
✅ Cremige Kirschfüllung
✅ Saftiger Brownie-Teig als Basis
✅ Spiegelnde Schokoglasur mit sauberem Finish
✅ Klare, nachvollziehbare Schritte – gelingt auch zu Hause
💬 Schreib mir in die Kommentare, ob du ihn nachgebacken hast – ich freue mich auf dein Feedback!
Brownie ohne Schokolade (Form 18x18 cm):
85 g Butter bei Zimmertemperatur
30 g Kakao
1 TL Vanilleextrakt
120 ml kochendes Wasser
120 g Zucker
1 Ei
90 g Mehl
1/4 TL Backpulver
eine Prise Salz
Creme:
50 g Mascarpone
1 TL gezuckerte Kondensmilch (nach Geschmack)
Kirschfüllung:
200 g Kirschen
30 g Zucker
20 g Maisstärke
20 ml Wasser
Schokoladenglasur:
90 g Schokolade
10 ml Pflanzenöl
Bei 180 °C (350 °F) 30 Minuten backen.
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