PAN BAULETTO SEMI INTEGRALE SENZA GLUTINE E LATTOSIO - con Farine Naturali

PAN BAULETTO SEMI INTEGRALE SENZA GLUTINE E LATTOSIO - con Farine Naturali Preparare un pan bauletto fatto in casa regala sempre una soddisfazione incredibile. Questo pane bauletto è senza glutine e senza lattosio e soprattutto per prepararlo utilizzeremo pochissimo lievito. La consistenza risulta davvero eccezionale, soffice e con una mollica leggera, ideale per preparare tramezzini o semplicemente consumarlo a colazione con una crema spalmabile o della marmellata. Avere del pane sempre pronto ti salva spesso, infatti possiamo tagliarlo a fette e congelarlo per averlo sempre a disposizione. INGREDIENTI Un grammo di lievito di birra secco 410 gr acqua naturale a temperatura ambiente 200 gr Amido di Mais 120 gr Farina di Riso Integrale 60 gr Farina di Grano Saraceno 20 gr cuticola di psillio 8 gr sale 10 gr olio extravergine di oliva 5 gr aceto di mele