Arroz de tamboril com gambas | A Praça | RTP

INGREDIENTES: 1 cebola 2 dentes de alho 2 tomates maduros 1 folha de louro 2 colheres de sopa de azeite 150 ml de vinho branco 400g de tamboril 250g de arroz 4 gambas ½ molho de salsa Água q.b. MODO DE PREPARAÇÃO: 1. Pique a cebola, o alho e o tomate e deite-os num tacho. Junte o louro, o azeite e o vinho branco e refogue até o tomate ficar reduzido ao molho. 2. Acrescente o peixe e, assim que estiver cozido, retire-o e reserve. 3. No tacho com o refogado, deite água e o arroz e deixe cozer durante 15 minutos. Volte a colocar o tamboril, junte as gambas e deixe cozer por mais 2 minutos. 4. Antes de servir, polvilhe com a salsa picada e sirva. Veja mais: http://media.rtp.pt/praca/rubricas/ar... Subscrever o Canal RTP Receitas:    / @rtpreceitas7709   Visite-nos: http://www.rtp.pt