從來沒想過會有這一天,趁簡師傅出差接手他的餐廳辦賓士餐會,客人跟員工會滿意嗎?! | 做爆你餐廳 Ep.8 | 阿辰師
Chef Chouchou阿辰師
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從來沒想過會有這一天,趁簡師傅出差接手他的餐廳辦賓士餐會,客人跟員工會滿意嗎?! | 做爆你餐廳 Ep.8 | 阿辰師
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Chef Chouchou阿辰師
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這次我們重現了多位法餐大廚的經典料理
從 Marie-Victorine 去年在臺灣餐會的 Jambon persillé 法式歐芹火腿凍
到 Michel Bras、Sébastien Bras 父子的 Le Gargouillou 溫沙拉
再到 Anne-Sophie Pic 在臺客座時的干貝料理
究竟這場由我篡位的賓士餐會能否順利執行呢?
讓我們繼續看下去~~~~~~~~
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